El chicharrón de camarón de Hola La Ola llega de una forma bastante concreta: el camarón va en un recipiente rústico sobre una tabla tipo barquito, y alrededor aparecen arroz, patacones, salsa verde y encurtido.
No hace falta adornarlo mucho más para entender cómo se come.
El punto está en el crocante
El camarón se fríe al momento y la textura manda.
Por eso los acompañantes van separados. Puedes comer uno directo, montarlo sobre un patacón o meterle salsa verde y un poco de encurtido.
Cada combinación cambia el bocado sin cambiar el plato.
Qué trae
La presentación vigente incluye:
- chicharrón de camarón;
- arroz;
- patacones;
- salsa verde;
- encurtido.
No publicamos gramajes ni el empanizado porque eso pertenece a la preparación interna de cocina.
¿Dónde comer chicharrón de camarón en Puerto Jelí?
Si vienes a Hola La Ola, este plato está dentro de la carta de mariscos de la casa. Puedes revisar disponibilidad y precio actual en ver el menú.
Y si estás armando una primera visita a Puerto Jelí, también puedes revisar nuestra guía de qué pedir según lo que tengas ganas de comer.
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